Äppelpaj med knäcköverdrag

Detta recept är på en äppelpaj med ett lager av knäck över. Serveras med vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass.

Ingredienser

  • 5 äpplen
  • 150 g smör
  • 2dl havregryn
  • 2dl vetemjöl
  • 2dl strösocker
  • ½ dl grädde
  • ½ dl sirap
  • ½ tsk bakpulver

Tillagning
Sätt på ugnen på 175 grader.

Skala och kärna ur äpplena och skiva sedan äpplena i mindre bitar. Lägg äpplena i en smord ugnsform.
Smält smöret i en kastrull. Lägg därefter i alla övriga ingredienser och rör om tills blandningen har blivit jämn och fin. Häll därefter blandningen över äpplena så att dessa täcks helt.

Ställ pajen i mitten på ugnen och grädda i cirka 25 minuter.