Enkel äppelpaj

Detta recept är på en enkel men god äppelpaj som man snabbt tillagar och kan servera till kaffet. Äppelpajen serveras med kall vaniljsås.

Ingredienser

  • 5 äpplen
  • 1 dl socker
  • 1 msk kanel
  • Pajdeg
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl socker
  • 100 g smör eller margarin

Tillagning
Börja med att sätta på ugnen på 225 grader.

Skala och kärna därefter ut äpplena och grovhacka dessa i små bitar, cirka 1 x 1 centimeter. Lägg sedan äpplena i en smord ugnsform och häll över socker och kanal. Blanda äpplena så kanelen och sockret blandas med alla äpplen.

Blanda därefter ihop ingredienserna till pajdegen tills degen är jämn och fin. Lägg därefter ut ett tunt lager av degen över äpplena så att äpplena blir helt täckta.

Grädda äppelpajen i mitten på ugnen i cirka 25 minuter tills pajen fått en läcker färg.